Vol31:焼き菓子 八景
霧雨降る麗しき時節。
風雅にしつらえられた一軒の古民家で、美しいひとに出会った。
「美味しいってお客さんに喜んでいただけることがうれしくて。母業も、妻業も、仕事も。ついついがんばっちゃうんですよね。」
店主、岩本京湖さん。
〝お菓子を通じてたくさんの景色に、人に出会えますように〟そっと願いを込めた屋号。
どこにでもありそうでどこにもない、
ひと癖あるお菓子が常時7~8種類が並ぶ。
遠くから足を運んでくださる方に、ゆっくりしていただきたいという想いから、販売スペース横の和室をフリースペースとして開放。
滋味深いお菓子をいただきながら、庭を眺めぼんやりするもよし、おしゃべりするもよし。
「たくさんの方に応援していただいて……今の八景があります。ここが、誰かの何かやりたいことを始めるきっかけになれたら、と思ってるんです。越してきた頃は、雑草が生い茂るお化け屋敷みたいな空き家で。大変でした(笑)。
ワークショップなどにもぜひ使ってください。きっとこの家も、よろこんでいると思います。」
焼き菓子 八景
稲美町幸竹320
@8k_yakigashi
営業日:Instagramにて発信
営業時間:11:00〜15:00売切次第閉店
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